GULAI; MASAKAN FAVORIT OLAHAN DAGING KAMBING

tips masakan gulai tahan lama – Gulai atau gule, merupakan menu makanan berkuah santan yang berbahan baku daging. Selain santan, penggunaan bumbu rempah dalam gulai cukup banyak sehingga gulai memiliki cita rasa yang kaya dan sangat nikmat.

Dengan cara pengolahan dan penyajian gulai, maka gulai memiliki beberapa kelebihan dan kekurangan, yaitu:

Kelebihan

• mengolah daging menjadi gulai Tinggi kandungan fitonutrien dan rempah dari penggunaan bumbu alami, yang bisa mendukung asupan zat dan gizi alami dalam tubuh.
• Mengandung lemak nabati dari penggunaan santan, yang bisa dimanfaatkan dengan maksimal, untuk meningkatkan kadar kolesterol baik, jika santan yang digunakan jumlah dan konsistensinya tepat.

Lihat Video dokumentasi prosesi aqiqah

Kekurangan

• mengolah daging menjadi gulai Tinggi kalori dan lemak, karena penambahan santan yang juga banyak mengandung kalori dan cenderung disajikan dengan konsistensi kental.
• Zat gizi rawan hilang, utamanya vitamin larut air, yang bisa hilang atau rusak dengan metode perebusan dan paparan dengan lemak berlebih.

tips masakan gulai tahan lama

• Hangatkan sebelum disimpan

Menghangatkan masakan bersantan sebelum disimpan dapat membuat bakteri mati dan memperpanjang masa ketahanan.

• Simpan dalam plastik tipis

Jika ingin disimpan dalam freezer, masukkan gulai ke dalam plastik tipis agar pembekuan lebih cepat.

• Pastikan wadah tertutup rapat

Pastikan wadah gulai tertutup rapat agar tidak terkontaminasi bau dari bahan makanan lain dalam kulkas.
Masakan bersantan umumnya hanya bertahan di bawah 3 jam pada suhu ruangan. Sementara itu, masakan bersantan bisa bertahan maksimal 4 hari di dalam lemari pendingin dan 1 minggu di dalam freezer.

Baca Juga Hari Pelaksanaan Aqiqah

WAHID AQIQAH GARANSI MASAKAN GULAI AQIQAH ANDA TAHAN LAMA

Lantas bagaimana kalau kita ingin mengadakan acara aqiqah dan mendapatkan masakan gulai yang tahan lama dan tidak cepat basi?

Karena banyak yang terjadi, masakan gulai yang di dalam box, padahal baru 2-3jam di terima sudah tidak layak konsumsi

dan berikut adalah faktor penyebabnya

1. Santan adalah bahan masakan yang rentan basi dan mudah rusak
2. Lamanya proses masak dari keseluruhan penyajian menu aqiqah
3. Kurangnya edukasi dan informasi ke Shohibul aqiqah dari vendor aqiqah

InsyaAllah, Wahid aqiqah adalah jasa layanan aqiqah yang berkomitmen atas ke-syar’i an prosesi aqiqah, kesehatan dan Cita rasa masakan yang enak

Oleh karena itu, InsyaAllah Gulai olahan Wahid aqiqah tahan lama – InsyaAllah Wahid aqiqah layak untuk anda!